Panettoni

Come per le Colombe pasquali, anche in questo caso presentiamo un prodotto nazionale e non tipicamente lucano. Chi non conosce i Panettoni milanesi? Con ogni probabilità parliamo di uno dei dolci più famosi al mondo e ormai di uso e consumo globale. Il tipico dolce natalizio è, da oltre un secolo, legato alla tradizione gastronomica natalizia d’Italia e di ogni nazione che abbia vissuto l’immigrazione italiana, soprattutto in Sud America.

Si ottiene da un impasto lievitato di uova, burro, farina e acqua. Nella versione originale, all’impasto si aggiungono canditi, scorzette di arancio e cedro e uvetta; quindi ci sono le varianti moderne, come i nostri numerosi tipi di Panettoni artigianali.

Presso il nostro punto vendita, in Via Zanardelli 25, a Stigliano, ne troverete di ogni misura e gusto. Eccoli da chilo, da 750, da 500 e persino da 100 grammi; classici, al Pistacchio di Stigliano, al caffè, al cioccolato, al caramello e anche alle fragole.

A ognuno il suo Panettone artigianale preferito, rigorosamente del Panificio Derosa.